手摇油泵的主要构造是由吸压油的柱塞，进油阀，出油阀及泄压阀组成。由柱塞和进出油阀的封闭，形成的密封空间是油泵的工作腔，当柱塞向上运动是工作腔的容积由小变大时，由于腔内压力低于大气压力进油阀打开，油经滤油泵阀进入工作腔。当柱塞向下运动时工作腔的容积由大变小，工作腔的油压升高，出油阀被打开，将压力油排入油路系统，供紧急切断阀开启。
　　手摇油泵通过受柄做往复动作，是压力增高来打开紧急切断阀，介质即可通过，如遇火灾或其它紧急情况时，将手摇油泵的泄压阀打开，油压系统迅速泄压，使紧急切断阀立刻关闭，或温度升高至75℃以上时，安装在油泵或紧急切断阀的易熔塞立即熔化，达到自动泄压目的，是紧急切断阀自动迅速关闭。